MORINGA

De wonderboom met veel eigenschappen.

WAAROM KIEZEN VOOR MORINGA

DE MORINGA BOOM IS VEELZIJDIG

Waar de boom wordt gekweekt, daar worden alle onderdelen gebruikt.
De schors voor de traditionele geneeskunde. De bloemen en peulen worden als voedsel verwerkt
De zaden leveren olie voor voedsel of cosmetica. De bladeren en de wortels worden gemalen voor de kruidenpraktijk.
Wij gebruiken de tot poeder gemalen bladeren voor de bijzondere nutritionele waarde.

DE MORINGA BOOM GROEIT SNEL

Na drie jaar kunnen de bladeren en de peulen worden geoogst.
De boom groeit biologisch zonder pesticiden en kunstmest.
De bladeren worden gedroogd en vermalen tot een fijn poeder met behoud van alle voedingsstoffen.

DUURZAME ONTWIKKELING EN BIOLOGISCHE OPLEIDING

Een biologisch project in Tanzania ter bevordering van duurzame ontwikkeling waarbij de bevolking met export inkomsten voor de boeren kan genereren, met daarnaast het eerste biologische trainingscentrum in Namibië met Afrikaanse partners voor ecologisch, sociaal en economisch welzijn.

HET PRODUCT
Boordevol mineralen, vitaminen
en anti-oxidanten.
HET PROJECT
Het SYMFONIO project is gebaseerd op milieu-, sociaal en economisch welzijn.
DE GESCHIEDENIS
De Moringa boom komt oorspronkelijk
van de voet van de Himalaya in India.
HET PRODUCT

De bladeren van de Moringa boom worden zorgvuldig met de hand geplukt, gedroogd en vermalen tot een fijn poeder.
De delicate behandeling zorgt ervoor dat alle voedingsstoffen behouden worden in een gemakkelijk te gebruiken poeder met de hoogste biologische beschikbaarheid van aminozuren van alle plantaardige producten.
Boordevol mineralen, vitaminen en anti-oxidanten maakt van moringa poeder een ideaal en compleet voedingssupplement.

HET PROJECT

Het moringapoeder is afkomstig van een biologisch project in Tanzania dat is opgezet om duurzame ontwikkeling te bevorderen. Dit is gunstig voor de eigen bevolking met export als inkomen voor de boeren. Samen met lokale partners wordt in Namibië het eerste biologische trainingscentrum in de sub-Sahara regio opgericht. Jongeren worden zo gestimuleerd. Boeren worden geadviseerd, gecontroleerd en opgeleid. Het project is gebaseerd op milieu-, sociaal en economisch welzijn.

DE GESCHIEDENIS

Moringa oleifera uit de moringaceae familie, is een inheemse boom aan de voet van de Himalaya in India. Vanuit India is de boom gemakkelijk verspreid naar andere delen van Azië, Zuid-Amerika en Afrika…
De moringaboom wordt ook wel murungaiboom genoemd, het tamilwoord voor drumstick dat verwijst naar de peulen met zaden.
Een andere naam is wonderboom vanwege de vele eigenschappen.

DE BOEREN
EN bOERINNEN

De toegewijde boeren zorgen voor het planten, oogsten, drogen en malen van de moringabladeren en worden geadviseerd, gecontroleerd en opgeleid. Het project is gebaseerd op milieu-, sociaal en economisch welzijn.

MORINGA: VEELZIJDIG EN VOEDZAAM

De moringa bladeren bevatten 28% eiwit met essentiële aminozuren en is rijk aan BCAA (vertakte keten aminozuren) vooral belangrijk voor de opbouw van spieren, uitstekend voor atleten.

Moringa bevat een grote hoeveelheid selenium gecombineerd met vitamine E als anti-oxidant. Magnesium voor gezonde spieren, kalium, calcium, natrium effectief voor neuronen, ijzer voor rode bloedcellen. . Deze elektrolyten en sporenelementen gaan gemakkelijk verloren bij transpiratie.

Essentieel is dat door het gebruik van moringa poeder, vitaminen, mineralen, aminozuren en anti-oxidanten op een natuurlijke manier worden ingenomen.

Het moringa poeder kan worden gebruikt in ontbijt, smoothies, dranken, desserts, yoghurt, dressings en salades. Het kan worden toegevoegd aan gerechten, sauzen, curries en bakkerijproducten om de voedingswaarde te verhogen.