Symfonio is een project voor biologische authentieke Afrikaanse gewassen.
FONIO
Fonio is een waardevol graan.
Gezond en makkelijk te bereiden.
Geliefd vanwege nootachtige smaak.
BAOBAB
Prehistorische wilde reuze boom.
Levert biologische vruchten.
Zaden voor olie en voedzame pulp.
TIJGERNOTEN
Tijgernoten, chufa of aardamandel.
Eetbare biologische wortelknolletjes.
Al in 16.000 voor Chr. basisvoedsel.
SYMFONIO werkt samen met DID-IT, een onderneming die investeert en participeert in biologische- en duurzame initiatieven. Bij de samenwerking met Symfonio ligt de nadruk op het scheppen van een eigen bestaanszekerheid voor vrouwen op het Afrikaanse platteland.
Solange Domaye, CEO, is een veelzijdige ondernemer en heeft een passie voor het ontwikkelen van duurzame en betekenisvolle handel tussen het Afrikaanse- en Europese continent.
Poppe Braam heeft meer dan 30 jaar geleden DO-IT opgericht, een internationaal opererend bedrijf in biologische grondstoffen en producten. Hij is de eigenaar van DID-IT om aan start-ups en initiatieven op het gebied van biologisch en duurzaam ondersteuning en advies te geven.
Jurrien Roossien, heeft zich als Roos for Food met een passie voor biologische voeding verbonden aan DID-IT als onderzoeker en netwerker in de biologische wereld
Martha Jeuken werkt reeds 40 jaar als zelfstandige in de biologische voedingssector met name op het vlak van productontwikkeling, public relations en communicatie . Zij is in die hoedanigheid betrokken bij DID-IT en haar projecten.
Het doel van SYMFONIO is het ondersteunen van de biologische landbouw voor authentieke Afrikaanse gewassen geproduceerd door vrouwengemeenschappen en het promoten van de Afrikaanse levendige smaken en ingrediënten.
De export van het overschot aan deze specialiteiten kan de (vrouwen) coöperaties voorzien in het levensonderhoud van hun families en de gemeenschap.
SYMFONIO begon met de focus op voedselproducten van vrouwengemeenschappen uit de Sahel regio. Afrika is een continent dat vergeten lijkt te zijn als het gaat om voedsel en het potentieel ervan. Er komen veel producten uit Azië, Zuid-Amerika en andere delen van de wereld waarvan de oorsprong in Afrika ligt, een continent dat veel bijzondere gewassen biedt met een lange geschiedenis.
Onze steun bestaat uit het stimuleren van Afrikaanse kleine boeren om biologische gewassen te produceren, te begeleiden, lokale verwerkende industrieën op te richten, financiële steun te verlenen en uiteindelijk een exportmarkt te creëren voor hun overtollige producties.
- Eet brood met Fonio en steun Afrikaanse vrouwen.
- Een groen leven ziet er voor iedereen anders uit: lees hoe ‘onze’ Solange Domaye daar naar kijkt.
- Alles over de powervrouwen die onze biologische fonio voor jou telen.