Symfonio est un projet de cultures biologiques africaines anciennes et authentiques.

FONIO, BAOBAB ET SOUCHET 

FONIO

Le fonio est une céréale précieuse.
Sains et faciles à préparer.
Aimé pour son goût de noisette.

BAOBAB

L’arbre géant préhistorique.
Fournit des fruits biologiques.
Graines pour huile et pulpe nutritive.

SOUCHET

Noix de tigre ou amande de terre ou souchet ou chufa.
Tubercules biologiques comestibles.
Déjà en 16 000 A.C., aliment de base.

QUI SOMMES-NOUS

SYMFONIO collabore avec DID-IT, une entreprise qui investit et participe à des initiatives biologiques et durables. Dans le cadre de la collaboration avec Symfonio, l’accent est mis sur l’autonomisation de la rurale Africaine.

Solange Domaye, CEO, est une entrepreneuse polyvalente, elle a une passion pour le développement du commerce durable est significatif entre le continent africain et européen.

Poppe Braam a fondé, il y a plus de 30 ans, DO-IT, une société internationale spécialisée dans les matières premières et des produits biologiques. Il est propriétaire de DID-IT pour accompagner et conseiller les start-up et initiatives dans le domaine du bio et du développement durable.

Jurrien Roossien, en tant que Roos for Food passionné par l’alimentation biologique, s’est engagé auprès de DID-IT en tant que chercheur et réseauteur dans le monde biologique.

Martha Jeuken travaille comme indépendante depuis 40 ans dans le secteur de l’alimentation biologique, principalement dans le domaine du développement des produits, des relations publiques et de la communication. A ce titre, elle elle est impliquée chez DID-IT et ses projets.

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Solange Domaye
SymFonio
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Poppe Braam
DID-IT
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Jurrien Roossien
Roos for Food
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MARTHA JEUKEN
DID-IT
NOTRE MISSION

L’objectif de SYMFONIO est de soutenir l’agriculture biologique des cultures africaines authentiques produites par les communautés féminines et de promouvoir les saveurs et les ingrédients vibrants africains.
L’exportation d’une abondance de ces spécialités fournira aux coopératives (féminines) des moyens de subsistance pour leurs familles et la communauté.

SYMFONIO a commencé en mettant l’accent sur les produits alimentaires des communautés de femmes de la région du Sahel. L’Afrique est un continent qui semble oublié quand il s’agit de sa nourriture et de son potentiel. Il existe de nombreux produits provenant d’Asie, d’Amérique du Sud et d’autres parties du monde dont l’origine se trouve en Afrique, un continent qui offre de nombreuses cultures spéciales avec une longue histoire.

Notre soutien consistera à encourager les petits exploitants agricoles africains à produire des cultures biologiques, à les former, à créer des industries de transformation locales, à apporter un soutien financier et enfin à créer un marché d’exportation pour leurs productions excédentaires.